Da, am scris la 11 decembrie 2024 despre 15 decembrie Ziua Internațională a Ceaiului sărbătorit de țările producătoare de ceai (https://vanitate.ro/?p=2738), dar, tot în acel articol, aminteam că în 2019 Organizația Națiunilor Unite a stabilit ca 21 mai să fie Ziua Internațională a Ceaiului – referindu-se la impactul social al acestei plante asupra lumii.
Un articol al agenției de presă Agerpres de ieri, 21 mai 2025, menționează că “Producția și prelucrarea ceaiului constituie o sursă principală de mijloace de trai pentru milioane de familii din țările în curs de dezvoltare și este principalul mijloc de subzistență pentru milioane de familii sărace, care trăiesc în numeroase țări subdezvoltate. Industria ceaiului este o sursă importantă de venituri din export pentru unele dintre cele mai sărace țări, iar ca sector important oferă locuri de muncă, în special în zonele îndepărtate și defavorizate din punct de vedere economic. Cultivarea ceaiului poate juca un rol semnificativ în dezvoltarea rurală, reducerea sărăciei și securitatea alimentară în țările în curs de dezvoltare, fiind una dintre cele mai importante culturi ca sursă de venituri.”.
Eu mă voi referi la ceai ca băutură pe care o consum, mai ales în timpul sezonului rece. Este plăcut să bei ceva cald atunci când afară este frig, ninge sau viscolește. În perioada rece a anului beau ceai și acasă, dar și când ies în oraș. Parcă merge mai repede un ceai cu miere decât o băutură răcoritoare.
Așa cum spuneam la începutul articolului, ceaiul este sărbătorit de două ori pe an, iar acesta este încă un argument în favoarea faptului că este important în viața noastră, pentru că, să nu uităm că ceaiul este a două cea mai consumată băutură de pe glob după apă.
Consumul de ceai aduce beneficii pentru sănătate datorită efectelor antiinflamatoare și anti oxidante ale acestuia. În unele țări, are și o semnificație culturală.
Iar acum îmi amintesc de vizita la Galeria de Artă Orientală a Muzeului de Artă București (am scris despre acest lucru în articolul din 18 decembrie 2024 – https://vanitate.ro/?p=2749), unde apărea pe un afis o cameră de preparare a ceaiului, dar care nu era gata încă. Așa cum am scris și în articolul din decembrie 2024, mi-ar fi plăcut să particip ca spectator la o ceremonie de preparare a ceaiului, cred că ar fi fost foarte interesant.
Nu ar trebui să uit că și englezii au un adevărat cult al ceaiului, iar turcii îl oferă, de cele mai multe ori gratuit, clienților.
Așa că nu ar trebui să mă mire că ceaiul este sărbătorit de două ori într-un an. Și trebuie să recunosc că, la cât de capricioasă – ca să nu spun rece – a fost primăvara aceasta, încă îmi mai place să savurez seara o cană fierbinte de ceai.